Etant commerçant, je voudrais changer tout mes bacs réfrigérés par des vitrines réfrigérées, plus jolie, prenant moins de place, et aussi moins énergivores que mes vieux bacs.
Problème est que je ne sais pas quel système de froid choisir !
De tout sûr, je veux des portes aux vitrines, mais ensuite vient la question du système de refroidissement : air forcé, air pulsé ....etc
Dans mes vitrines, il y aura de tout, des fromages, crémerie, mais également de la viande sous vide et en barquettes ....etc
On trouve de tout sur le net, des dizaines de société qui vendent leur matériel. C'est un investissement assez conséquent pour nous, je ne voudrais pas me planter.
Si quelqu'un pouvait me guider se serait vraiment sympa de sa part !
