Bonjour,
D’après ce que vous décrivez, le régulateur Carel Easy semble fonctionner en froid, mais il est probablement en état d’alarme porte ouverte ou avec clavier verrouillé.
Le fait que :
le voyant alarme clignote sans code défaut,
la température clignote,
et que tout redevienne normal quand vous fermez la porte,
oriente très clairement vers un contact de porte actif.
Sur beaucoup de tireuses à bière équipées d’un Carel Easy, il y a un micro-contact de porte. Si le régulateur détecte que la porte est ouverte :
il déclenche l’alarme visuelle,
il peut bloquer certaines modifications de paramètres,
et la température peut clignoter pour signaler l’état d’alarme.
Même si la porte est fermée mécaniquement, le contact peut être :
mal aligné,
défectueux,
ou câblé en défaut (fil coupé, faux contact).
Premier point à vérifier :
Regardez si le symbole disparaît immédiatement quand vous appuyez manuellement sur le contact de porte (petit bouton ou contact magnétique). Si oui, le problème vient très probablement de là.
Deuxième point possible : clavier verrouillé.
Sur certains Carel Easy, un appui long sur SET ou une combinaison de touches permet de verrouiller/déverrouiller le clavier. Essayez un appui long (5 secondes) sur la touche SET ou sur les touches flèche + SET selon le modèle.
Autre hypothèse :
Si l’alarme clignote sans code mais que la régulation fonctionne, il peut s’agir d’une alarme retardée (porte restée ouverte trop longtemps) qui ne s’est pas acquittée. Un arrêt électrique complet quelques minutes peut parfois réinitialiser l’alarme.
En résumé, vu vos symptômes, la piste la plus probable reste le contact de porte.
Si vous pouvez préciser le modèle exact (Easy, Easy Compact, Easy Split, etc.) ou envoyer la référence complète, on pourra être plus précis sur la procédure de déverrouillage.