J'aimerai donc savoir, quelles sont les intervalles pour le degré froid (en France) pour les termes Freezer et Cooler, et c'est quoi leurs noms connu par les pro ??
Walk-in cooler ... pourrait être traduit par une " chambre froide positive ", un "meuble positif " ou une " vitrine positive " ...
Walk-in freezer ... serait traduit par une " chambre froide négative ", un "meuble négatif ", un " congèlateur " ou un " conservateur négatif " ...
Reach-in cooler ... se rapprocherait d'une " cellule de refroidissement positive ",
Reach-in freezer ... serait donc une " cellule de refroidissement négative ".
Comme vous le voyez, en français, différents noms peuvent parler de la même chose! La différence se fait sur le BUT de l'appareil.
Un " congélateur " et un " conservateur " peuvent avoir la même présentation visuelle ... bien qu'on ne leur demande pas techniquement le même travail.
Positive et négative s'entendent à partir de 0°C ( 0°C = 32°F ), température de la glace fondante.
Positive est supérieur à 0°C ( up at 0°C ), négative est inférieur à 0°C ( down at 0°C ).
